Nel segmento del programma televisivo “Il mezzogiorno di Rai1”, il macellaio Fabrizio Nonis ha presentato una ricetta unica e gustosa: i bocconcini di tacchino con albicocche. Questi bocconcini sono ideali per un pranzo leggero o una grigliata estiva, grazie al mix di sapori che li caratterizza. Gli ingredienti necessari includono petto di tacchino, albicocche disidratate, cipolle rosse, granella di pistacchi, zafferano, latte di soia, salsa di soia, sciroppo d’acero, timo, olio e sale. Il procedimento per preparare questa prelibatezza prevede la cottura delle cipolle e delle albicocche in padella, e successivamente la rosolatura del tacchino con salsa di soia e latte di soia. Una volta pronti, si servono i bocconcini con albicocche caramellate, guarnendo il piatto con timo fresco e granella di pistacchi. La ricetta completa è disponibile su RaiPlay per replicare passo dopo passo questa delizia culinaria. Non è la ricetta ufficiale del programma, ma una semplice condivisione delle bontà culinarie proposte in TV. Quindi, mettetevi ai fornelli e preparate questi deliziosi bocconcini di tacchino con albicocche, un piatto che sicuramente vi conquisterà. Buon appetito!
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