Durante la trasmissione televisiva “È sempre mezzogiorno”, il famoso chef Daniele Persegani ha condiviso con i telespettatori una deliziosa ricetta di lasagne perfette. Insieme alla giornalista Angela Frenda, ha presentato una versione statunitense di questo classico piatto italiano. Gli ingredienti necessari includono lasagne ricce, besciamella (preparata con latte, burro, farina 00 e noce moscata) e ragù (a base di macinato misto, concentrato di pomodoro, passata di pomodoro, formaggio grattugiato, sedano, carota, cipolla, vino rosso, aromi, burro, sale e pepe). Il procedimento prevede la preparazione del ragù e della besciamella, alternando strati di lasagne con ragù, parmigiano grattugiato e besciamella in una pirofila imburrata. Dopo la cottura in forno a 190° per circa 20 minuti, le lasagne sono pronte per essere gustate. La ricetta è stata molto apprezzata per la sua semplicità e bontà e il video della preparazione è disponibile su RaiPlay. Il sito web “RicetteinTV” non è l’ufficiale delle trasmissioni televisive, ma offre ricette interessanti tratte dai programmi. Le lasagne perfette di Daniele Persegani sono ideali per un pranzo o una cena in famiglia, offrendo un piatto ricco di sapori e tradizione. Buon appetito!
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