Sal De Riso, famoso pasticciere campano, ha condiviso la sua ricetta di crostata di frutta fresca durante la trasmissione “É sempre mezzogiorno”. Questo dolce classico della pasticceria italiana è stato reinventato in modo moderno e irresistibile. Gli ingredienti necessari includono pan di Spagna alla vaniglia, pasta frolla, gelatina di frutta, crema pasticcera e crema chantilly all’italiana, oltre alla frutta fresca e gelatina neutra per la decorazione. La preparazione dettagliata include la realizzazione della pasta frolla, della gelatina di frutta, della crema pasticcera e della crema chantilly, seguita dal montaggio della crostata e dalla decorazione con la frutta fresca e la gelatina neutra. Le ricette di Sal De Riso sono sempre apprezzate, e questa crostata di frutta fresca non fa eccezione, ideale per una merenda golosa o come dessert estivo. Se volete provare a prepararla a casa, potete trovare il video della ricetta completa su RaiPlay. Una fetta di questa crostata di frutta fresca di Sal De Riso renderà speciale ogni momento della giornata. Buon appetito!
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