É sempre mezzogiorno | Ricetta plumcake arancia e cioccolato di Antonio Paolino

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riguarda la ricetta del plumcake arancia e cioccolato di Antonio Paolino. Questo dolce unisce i sapori agrumati dell’arancia con la dolcezza del cioccolato, rendendolo perfetto per una colazione o una merenda golosa. Gli ingredienti necessari per prepararlo includono farina, cacao, zucchero, uova, latte, lievito per dolci, olio di semi, sale, buccia di arancia, marmellata di arancia e cioccolato a scaglie. La preparazione inizia montando le uova con lo zucchero, aggiungendo poi l’olio e gli aromi di arancia. Successivamente, si incorporano le polveri setacciate alternandole al latte e si aggiunge il cioccolato a scaglie. L’impasto viene poi versato in uno stampo foderato con carta forno e decorato con fettine d’arancia. Il plumcake viene cotto in forno a 170° per circa 50 minuti e, una volta raffreddato, può essere decorato con una glassa all’arancia e scaglie di cioccolato. Il dolce può essere conservato in un contenitore ermetico per alcuni giorni.
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