É sempre mezzogiorno | Ricetta viennesi di Fulvio Marino

Il testo descrive una ricetta di viennesi condivisa da Fulvio Marino durante la trasmissione “É sempre mezzogiorno”. Le viennesi sono dei dolci lievitati che vi porteranno in un viaggio culinario in Sicilia. Gli ingredienti necessari per preparare le viennesi includono una bagna a base di acqua, zucchero e rum, e un impasto composto da farina, latte, uova, zucchero, lievito, rum, burro e sale. Per preparare le viennesi, si mescolano la farina, il lievito, il latte, il rum e le uova, si aggiunge lo zucchero, il sale e il latte rimasto, si impasta aggiungendo il burro, si fa lievitare l’impasto e infine si consulta il sito ufficiale delle trasmissioni televisive per scoprire il procedimento completo. Si consiglia di seguire i video delle ricette su RaiPlay per seguire passo dopo passo la preparazione delle viennesi. L’articolo non è il blog o il sito ufficiale delle trasmissioni menzionate, ma serve come punto di riferimento per gli ingredienti e le procedure delle ricette. Le immagini delle ricette sono tratte dai siti ufficiali, dalle piattaforme di streaming o dai social dei programmi.
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