É sempre mezzogiorno | Ricetta delizia al caffè speziato di Sal De Riso

Il riassunto del testo potrebbe essere:

La delizia al caffè speziato di Sal De Riso è una ricetta sontuosa e deliziosa per gli amanti dei dolci. Questo dolce è stato dedicato a una nonna appassionata delle creazioni del famoso pasticcere partenopeo. Gli ingredienti necessari includono una bagna al caffè speziato, una glassa speziata e un pan di Spagna. La crema viene preparata facendo bollire latte, panna, caffè, orzo e spezie, poi viene addensata con tuorli, zucchero e amido. Dopo aver raffreddato la crema, viene incorporata della panna montata e zuccherata. Per il pan di Spagna, si montano le uova e i tuorli con lo zucchero, poi si aggiunge la farina e la fecola setacciate. Il composto viene cotto negli stampini a mezzasfera e lasciato raffreddare. Le cupolette di pan di Spagna vengono farcite con la crema e inzuppate nella bagna al caffè speziato. Infine, si decorano con panna montata e ciliegie candite. Questa delizia al caffè speziato è una vera esplosione di sapori e profumi che conquisterà tutti i palati.
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