É sempre mezzogiorno | Ricetta crostata di patate e pancetta di Daniele Persegani

Il bravo chef Daniele Persegani, in occasione del 1° maggio, festa dei lavoratori, continua a stupire il pubblico con le sue deliziose ricette. Oggi propone una crostata di patate e pancetta, perfetta per un pranzo o una cena saporita. Gli ingredienti necessari includono patate, uova, formaggio, burro, fecola di patate, pancetta, mozzarella, scamorza, zucchine, panna e altri. La preparazione inizia con la cottura e la schiacciatura delle patate, mescolate poi con gli altri ingredienti e stese sulla tortiera. Successivamente si aggiunge pancetta, scamorza e un composto di uova e zucchine. Infine si decora con l’impasto di patate e si inforna. La crostata sarà pronta per essere gustata e apprezzata da tutta la famiglia. Per vedere la preparazione completa, si possono consultare i video su RaiPlay. Buon appetito!
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