In questo articolo, ci troviamo in un giorno uggioso di primavera, ma c’è qualcosa di speciale nel menu di oggi: la torta ai frutti rossi di Natalia Cattelani. La pasticcera amatoriale ci guida nella preparazione di questo dolce leggero e fresco, perfetto per celebrare l’arrivo della nuova stagione. La base della torta è fatta con ingredienti semplici come farina, uova, zucchero e burro, mentre la crema ai frutti di bosco è l’anima della torta, preparata con yogurt, zucchero, frutti di bosco, panna e gelatina. Dopo la cottura e la decorazione con frutti freschi, la torta è pronta per essere gustata in famiglia o con amici. Se volete imparare a prepararla, potete guardare i video delle ricette su RaiPlay. Questo dolce è un inno alla primavera, portando con sé i colori e i sapori della nuova stagione. Con un pezzo di torta ai frutti rossi, anche in una giornata grigia e fredda, sarà sempre mezzogiorno nel vostro cuore. Buon appetito!
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