É sempre mezzogiorno | Ricetta torta rustica al tonno di Daniele Persegani

Il cuoco emiliano Daniele Persegani ha presentato oggi una nuova ricetta, la torta rustica al tonno, durante la trasmissione “É sempre mezzogiorno”. Nonostante alcuni imprevisti, il cuoco ha dimostrato la sua passione per la cucina e la sua abilità ai fornelli. Gli ingredienti necessari per preparare questa gustosa torta includono farina, acqua, concentrato di pomodoro, origano, lievito, olio d’oliva e sale per l’impasto, e tonno, pomodori secchi, pomodori piccadilly, mozzarella, cipolle rosse, capperi e basilico per il ripieno. Dopo aver preparato il ripieno, si procede con la preparazione dell’impasto che va lasciato riposare in frigorifero prima di stenderlo e utilizzarlo per foderare una tortiera. La torta viene poi farcita con il ripieno e la mozzarella, coperta con un altro disco di pasta e infornata per circa 30-35 minuti a 180°C. Una volta pronta, la torta può essere servita capovolta sul piatto. Il video della ricetta è disponibile su RaiPlay per chi desidera seguire passo dopo passo la preparazione. Preparatevi a gustare i sapori autentici di questa deliziosa torta rustica al tonno proposta da Daniele Persegani e buon appetito!
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