É sempre mezzogiorno | Ricetta zuppa Thai con pollo di Francesca Marsetti

Francesca Marsetti ci propone una ricetta esotica e speziata: la zuppa Thai con pollo. Gli ingredienti necessari sono semplici ma dal sapore deciso, come pollo, latte di cocco, pasta di curry, zucchero di canna, pomodori, peperoncini e galanga. Per accompagnare la zuppa, possiamo preparare cetrioli in agrodolce. Per la zuppa, si fa soffriggere la pasta di curry con olio, zucchero di canna, galanga e pollo, aggiungendo poi il latte di cocco e i pomodorini. Si può personalizzare la ricetta sostituendo il pollo con pesce o legumi. Le ricette di Francesca Marsetti sono disponibili su RaiPlay. Preparatevi a un viaggio culinario alla scoperta dei sapori della Thailandia con questa zuppa!
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