É sempre mezzogiorno | Ricetta spiedini di Puzzone in carrozza di Daniele Persegani

Nella ricetta degli spiedini di Puzzone in carrozza preparati da Daniele Persegani, l’ingrediente principale è il puzzone di Moena, un formaggio italiano. Per preparare gli spiedini, viene utilizzato anche del pane integrale, uova, farina, pangrattato, latte e olio per friggere.
Per la salsa di accompagnamento, vengono frullati prezzemolo, acciughe sott’olio, capperi e uova sode separatamente, poi vengono mescolati insieme con olio extravergine di oliva e sale.
Gli spiedini vengono preparati infilando alternativamente cubetti di pane e formaggio sugli stecchini, poi vengono passati nel latte, nella farina, nelle uova sbattute e infine nel pangrattato. Possono anche essere fritti in anticipo e poi scaldati nel forno prima di servirli.
La salsa verde viene servita insieme agli spiedini.
Infine, si consiglia di gustare gli spiedini di Puzzone in carrozza con amici e familiari.
Continua a leggere su MediaTurkey: É sempre mezzogiorno | Ricetta spiedini di Puzzone in carrozza di Daniele Persegani

Lascia un commento

Cambia impostazioni sulla privacy